Konferencja „Krótkie łańcuchy dostaw jako element rozwoju obszarów wiejskich”
Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział w Siedlcach zaprasza na organizowaną 11 października 2022 r. o godz. 9.30 konferencję pt. „Krótkie łańcuchy dostaw jako element rozwoju obszarów wiejskich”. Konferencja odbywać się będzie w Zajeździe „Chodowiak” w Chodowie (ul. Nowowiejska 1, 08-110 Siedlce).
Wydarzenie zrealizowane będzie w ramach operacji pn. „Krótkie łańcuchy dostaw jako element rozwoju obszarów wiejskich” wpisanej do Planu Operacyjnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2022-2023 w zakresie Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich.
Celem operacji jest ułatwienie wymiany fachowej wiedzy pomiędzy podmiotami zainteresowanymi rozwojem lokalnego sektora żywności, wskazanie na to, jak wiele korzyści gospodarczych, środowiskowych i społecznych może on przynieść. Konferencja ma za zadanie również popularyzację idei tworzenia krótkich łańcuchów dostaw żywności (KŁŻ). Uczestnicy konferencji będą mieli możliwość zapoznania się zagadnieniami dotyczącymi przetwarzania surowców z gospodarstw rolnych, ich sprzedaży w ramach krótkich łańcuchów dostaw w tym również rolniczego handlu detalicznego, przedstawione zostaną tematy związane wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności oraz prawidłowym znakowaniem żywności. Konferencja stworzy również płaszczyznę służącą wymianie doświadczeń pomiędzy producentami, przedstawicielami jednostek naukowych, przetwórcami żywności, doradcami oraz konsumentami.
Konferencja skierowana jest do wszystkich osób zainteresowanych tematyką przetwórstwa i sprzedażą produktów z gospodarstw, a w szczególności do rolników i mieszkańców obszarów wiejskich, przedsiębiorców działających w branży przetwórczej, członków Kół Gospodyń Wiejskich oraz przedstawicieli jednostek doradztwa rolniczego i jednostek naukowych.
Osoby zainteresowane konferencją prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy z organizatorem w celu potwierdzenia udziału.
Anna Matyszczak
MODR Oddział Siedlce
Tel. 25 640 09 38